Les éclaireurs pâtissiers est un concept de pâtisseries mono-produit autour des éclairs unique à Lyon. L’idée étant de proposer des produits de qualité qui répondent aux attentes des gourmets les plus fins.
Pour cela, Guillaume et Romain, fondateurs des éclaireurs, misent sur une touche d’originalité que l’on retrouve dans leurs recettes mais aussi dans le choix des matières premières.